Поедем Поедим
Десерты

Кремовый десерт «Снэк-кекс»

Нежный кремовый десерт с ароматом ванили. Готовится из простых ингредиентов: муки, молока, сахара и масел. Идеально для быстрого угощения.

0 мин подготовка 0 мин готовка 1 порции Легко
Snack Cake Crème

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки белой полбяной или молотой пшённой муки
  • 1/2 стакана молока
  • 1/2 стакана (100 г) тростникового сахара
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 4 столовые ложки (1/2 пачки) несолёного сливочного масла, нарезанного кусочками
  • 4 столовые ложки кокосового масла
  • Щепотка соли (по желанию)

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В кастрюле смешайте молоко, сахар, ванильный экстракт, сливочное масло и кокосовое масло. Нагревайте на среднем огне до полного растворения сахара и масел.

  2. Шаг 2

    В отдельной миске смешайте муку и щепотку соли (если используете).

  3. Шаг 3

    Постепенно всыпайте мучную смесь в горячую молочную смесь, постоянно взбивая венчиком, чтобы не было комков.

  4. Шаг 4

    Продолжайте варить на слабом огне, помешивая, пока масса не загустеет и не начнет пузыриться (около 3–5 минут).

  5. Шаг 5

    Снимите с огня и разлейте по порционным формочкам или в одну посуду.

  6. Шаг 6

    Охладите до комнатной температуры, затем уберите в холодильник минимум на 2 часа до полного застывания.

  7. Шаг 7

    Подавайте охлаждённым.

Еще десерты