Поедем Поедим
Десерты

Курица с беконом на яичном жареном рисе

Нежное куриное филе с беконом, запеченное до золотистой корочки, подается на подушке из яичного жареного риса. Простое и сытное блюдо азиатской кухни.

0 мин подготовка 0 мин готовка 2 порции Легко
Broiled Chicken with Bacon Over Egg Fried Rice

Ингредиенты

  • 2 куриных бедра без кожи и костей, нарезанных кусочками по 2,5 см (225–280 г)
  • 1 пучок зеленого лука, нарезанного кусочками по 2,5 см
  • 2 ломтика бекона, нарезанных кусочками по 2,5 см
  • 1,5 столовой ложки растительного масла, разделить
  • 1 крупное яйцо
  • 1/4 чайной ложки соевого соуса
  • 1/8 чайной ложки азиатского кунжутного масла
  • 1,5 стакана охлажденного вареного белого риса

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте гриль или духовку в режиме гриля.

  2. Шаг 2

    Запекайте под грилем 8–10 минут, периодически перемешивая, пока курица не подрумянится и не пропечется.

  3. Шаг 3

    Пока курица готовится, разогрейте оставшееся 1/2 столовой ложки масла в воке или сковороде на сильном огне.

  4. Шаг 4

    Вбейте яйцо и быстро перемешайте до готовности. Добавьте холодный рис, соевый соус и кунжутное масло. Жарьте, помешивая, 2–3 минуты, пока рис не прогреется.

  5. Шаг 5

    Подавайте курицу с беконом поверх жареного риса.

Еще десерты