Поедем Поедим
Десерты

Летняя свекла с мятой

Нежное и ароматное блюдо из свеклы с мятой, приготовленное на сливочном масле. Идеально для летнего обеда или ужина.

0 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко
Summer Beets with Mint

Ингредиенты

  • 1 средняя красная луковица, нарезанная
  • 1/2 пачки несоленого сливочного масла
  • 1,5 фунта очищенной свеклы, очищенной и нарезанной кусочками по 3/4 дюйма
  • 1,5 стакана воды
  • 2/3 стакана нарезанной мяты

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В большой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.

  2. Шаг 2

    Добавьте нарезанный лук и готовьте, помешивая, до мягкости, около 5 минут.

  3. Шаг 3

    Добавьте свеклу и воду, доведите до кипения.

  4. Шаг 4

    Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите до мягкости свеклы, около 30–35 минут.

  5. Шаг 5

    Снимите крышку, увеличьте огонь и готовьте, пока жидкость не выпарится, около 5 минут.

  6. Шаг 6

    Снимите с огня, добавьте нарезанную мяту и перемешайте. Подавайте теплой или комнатной температуры.

Еще десерты