Поедем Поедим
Десерты

Овсяное печенье с шоколадной крошкой и сушеной вишней

Сочное и хрустящее печенье с овсянкой, шоколадными каплями и сушеной вишней. Идеальное угощение к чаю.

0 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко
Chocolate-Chip Oatmeal Cookies with Dried Cherries

Ингредиенты

  • 1 стакан (2 палочки) несоленого сливочного масла комнатной температуры
  • 1 стакан (плотно утрамбованного) коричневого сахара
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 2 крупных яйца
  • 2 стакана овсяных хлопьев
  • 1 1/2 стакана муки общего назначения
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 1/4 стакана сушеной кислой вишни (170 г)
  • 1 1/4 стакана полусладких шоколадных чипсов

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментом.

  2. Шаг 2

    В большой миске взбейте сливочное масло с коричневым сахаром и сахаром до пышности.

  3. Шаг 3

    Добавьте ванильный экстракт и яйца, взбивайте до однородности.

  4. Шаг 4

    В отдельной миске смешайте муку, соду и соль. Постепенно добавьте мучную смесь в масляную, перемешивая до объединения.

  5. Шаг 5

    Вмешайте овсяные хлопья, шоколадные чипсы и сушеную вишню до равномерного распределения.

  6. Шаг 6

    Выложите тесто ложкой на противень, формируя шарики диаметром около 4 см, на расстоянии 5 см друг от друга.

  7. Шаг 7

    Выпекайте 10-12 минут, пока края не станут золотистыми. Дайте печенью остыть на противне 5 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.

Еще десерты