Поедем Поедим
Десерты

Пирог "В ожидании Вилмы" (шоколадно-карамельный с орехами пекан)

Богатый шоколадно-карамельный пирог с орехами пекан. Начинка на основе кукурузного сиропа, шоколада и пекана, подаётся с взбитыми сливками.

0 мин подготовка 0 мин готовка None порции Легко
Waiting for Wilma Pie (Chocolate Caramel Pecan Pie)

Ингредиенты

  • 1 чашка темного кукурузного сиропа
  • 1/2 чашки сахара
  • 2 крупных яйца
  • 1 столовая ложка муки общего назначения
  • 1 столовая ложка несоленого сливочного масла, растопленного
  • 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 чашка (170 г) шоколадных капель полусладкого шоколада, растопленных
  • 1 1/4 чашки (140 г) мелко рубленых орехов пекан плюс целые орехи для украшения
  • 1/4 чашки
  • Для украшения: взбитые сливки

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для пирога с тестом.

  2. Шаг 2

    В большой миске смешайте кукурузный сироп, сахар, яйца, муку, растопленное масло, ванильный экстракт и соль до однородности.

  3. Шаг 3

    Добавьте растопленный шоколад и тщательно перемешайте.

  4. Шаг 4

    Всыпьте мелко рубленые орехи пекан и перемешайте.

  5. Шаг 5

    Вылейте начинку в подготовленную форму для пирога.

  6. Шаг 6

    Выпекайте 45–55 минут, пока начинка не схватится, а края не зарумянятся. Остудите на решетке.

  7. Шаг 7

    Украсьте взбитыми сливками и целыми орехами пекан.

Еще десерты