Поедем Поедим
Десерты

Курица капрезе из остатков курицы

Быстрое блюдо из остатков курицы с томатами, моцареллой и базиликом. Заправка из оливкового масла и бальзамического уксуса придает свежесть.

0 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко
Chicken Caprese (using leftover chicken)

Ингредиенты

  • 4 куска вареной курицы (или другого мяса/морепродуктов)
  • 8 ломтиков свежей моцареллы
  • 2 крупных помидора
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • соль и перец по вкусу
  • 1 веточка свежего базилика (или сухая итальянская травяная смесь)
  • 2 чайные ложки качественного бальзамического уксуса

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Нарежьте помидоры и моцареллу ломтиками одинаковой толщины.

  2. Шаг 2

    На тарелку выложите слоями курицу, помидоры и моцареллу, чередуя.

  3. Шаг 3

    Посыпьте солью, перцем и измельченным базиликом.

  4. Шаг 4

    Полейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

  5. Шаг 5

    Подавайте сразу как холодную закуску или легкое основное блюдо.

Еще десерты