Красные бархатные чизкейк-попсы

Нежные чизкейк-попсы с красным бархатным бисквитом, сливочной глазурью и хрустящей крошкой из крекеров. Идеальный десерт для вечеринки.

0 мин подготовка 0 мин готовка 24 порции Легко

Ингредиенты

1 коробка смеси для красного бархатного торта
1/2 чашки магазинной масляной глазури или глазури из сливочного сыра (я использовал Betty Crocker Whipped Buttercream)
7-дюймовый простой чизкейк
1-2 чашки крекеров Грэм, измельченных в мелкую крошку
1 пакет (10-12 унций) кондитерской глазури, любимого цвета (я использовал Wilton Color Burst Pastels, можно найти в Michael's crafts)
1/4-1/2 чашки растительного масла
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
24-30 палочек для конфет/печенья (можно найти в магазине для творчества)
Миска, пригодная для микроволновки, глубиной не менее 3 дюймов
Мерная ложка на 1/2 столовой ложки
Противень, покрытый фольгой
Прямоугольный пенопластовый блок или другой противень, покрытый фольгой и сверху пергаментной бумагой

Как приготовить

Шаг 1
Приготовьте красный бархатный торт по инструкции на коробке, дайте остыть и раскрошите в крупную крошку.
Шаг 2
Смешайте крошки торта с масляной глазурью до однородной массы.
Шаг 3
Отрежьте небольшие кусочки чизкейка (примерно по 1 чайной ложке). Возьмите столовую ложку тортовой смеси, в центр положите кусочек чизкейка и скатайте в шар. Повторите с оставшимися ингредиентами.
Шаг 4
Обваляйте каждый шарик в крошке из крекеров, слегка прижимая.
Шаг 5
Растопите кондитерскую глазурь с растительным маслом в миске в микроволновке импульсами по 30 секунд, помешивая до однородности.
Шаг 6
Окуните кончик палочки в растопленную глазурь, затем воткните в шарик. После застывания (около 1 минуты) полностью окуните шарик в глазурь, дайте стечь излишкам.
Шаг 7
Воткните палочки в пенопластовый блок или установите на противень с пергаментом для полного застывания.