Поедем Поедим
Десерты

Тайский карри с морепродуктами

Быстрый и острый тайский карри с морепродуктами, кокосовым молоком и болгарским перцем. Готовится за 15 минут.

5 мин подготовка 10 мин готовка 4 порции Легко
Thai Seafood Curry Recipe

Ингредиенты

  • 1,5 стакана риса
  • 1 чайная ложка растительного масла
  • 1 банка (4 унции) пасты тайского карри
  • 1 банка (14 унций) кокосового молока
  • 1 столовая ложка рыбного соуса
  • 2 болгарских перца, тонко нарезанных
  • 450 г морепродуктов (морские гребешки, креветки, рыба и т.д.)
  • веточка свежего базилика, листья порваны

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Отварите рис согласно инструкции на упаковке.

  2. Шаг 2

    В воке или сковороде разогрейте масло на среднем огне.

  3. Шаг 3

    Добавьте пасту карри и обжаривайте 1 минуту.

  4. Шаг 4

    Влейте кокосовое молоко и рыбный соус, перемешайте.

  5. Шаг 5

    Добавьте нарезанный болгарский перец и готовьте 2 минуты.

  6. Шаг 6

    Положите морепродукты и тушите до готовности, около 3–5 минут.

  7. Шаг 7

    Снимите с огня, добавьте свежий базилик. Подавайте с рисом.

Еще десерты