Поедем Поедим
Десерты

Шоколадный торт Фэй Рипли

Простой и надежный десерт от актрисы и страстной кулинарки Фэй Рипли. Этот шоколадный торт готовится из доступных ингредиентов и всегда получается.

15 мин подготовка 45 мин готовка 8 порции Средне
Fay Ripley's chocolate torte recipe

Ингредиенты

  • 200 г сливочного масла (кубиками)
  • 200 г темного шоколада (поломанного)
  • 2 крупных яйца (разделенные на белки и желтки)
  • 200 г сахара
  • Какао-порошок для посыпки

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте какао.

  2. Шаг 2

    Растопите масло и шоколад на водяной бане или в микроволновке, перемешайте до однородности.

  3. Шаг 3

    Добавьте сахар и яичные желтки в шоколадную смесь, хорошо перемешайте.

  4. Шаг 4

    В отдельной миске взбейте яичные белки до крепких пиков.

  5. Шаг 5

    Аккуратно вмешайте белки в шоколадную массу лопаткой движениями снизу вверх.

  6. Шаг 6

    Вылейте тесто в форму и выпекайте 25-30 минут. Дайте остыть, затем посыпьте какао-порошком.

Еще десерты