Поедем Поедим
Десерты

Рецепт безглютенового печенья с шоколадной крошкой

Мягкое, шоколадное печенье без глютена, пшеницы и сахара. Идеально для тех, кто следит за питанием.

15 мин подготовка 15 мин готовка 24 порции Легко
Gluten-free chocolate chip cookies recipe

Ингредиенты

  • 280 г безглютеновой муки
  • г пищевой соды
  • 2 морской соли
  • ч.л. темного шоколада в каплях или кусочками
  • 0,5 нектара агавы
  • ч.л. кленового сиропа
  • 200 г несоленого сливочного масла, растопленного
  • г ванильного экстракта
  • 50 г морской соли для посыпки (по желанию)

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментной бумагой.

  2. Шаг 2

    В большой миске смешайте безглютеновую муку, пищевую соду и морскую соль.

  3. Шаг 3

    В другой миске взбейте растопленное сливочное масло, нектар агавы, кленовый сироп и ванильный экстракт до однородности.

  4. Шаг 4

    Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до образования теста.

  5. Шаг 5

    Вмешайте шоколадные капли или кусочки.

  6. Шаг 6

    Выложите тесто ложкой на противень, формируя небольшие шарики. При желании посыпьте морской солью.

  7. Шаг 7

    Выпекайте 10–12 минут до золотистого края. Дайте остыть на противене 5 минут, затем переложите на решетку.

Еще десерты