Поедем Поедим
Десерты

Безглютеновые блинчики из гречневой муки с медом

Рецепт блинов без пшеницы на гречневой муке с яйцами и молоком, подслащенных медом. Идеальный завтрак для любителей полезной выпечки.

15 мин подготовка 15 мин готовка 4 порции Легко
Wheat-free pancake recipe

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 1 мед
  • 1 ч.л. большая щепотка разрыхлителя
  • 1 органическое молоко
  • 140 щепоток морской соли
  • мл гречневой муки

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В большой миске взбейте яйца с медом до однородности.

  2. Шаг 2

    Добавьте молоко, щепотку соли и разрыхлитель, хорошо перемешайте.

  3. Шаг 3

    Постепенно всыпьте гречневую муку, помешивая венчиком, чтобы не было комочков.

  4. Шаг 4

    Оставьте тесто на 5–10 минут для набухания муки.

  5. Шаг 5

    Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Вылейте небольшую порцию теста и равномерно распределите.

  6. Шаг 6

    Жарьте блины до появления пузырьков на поверхности, затем переверните и готовьте еще 1–2 минуты.

  7. Шаг 7

    Повторите с оставшимся тестом. Подавайте блины теплыми с дополнительным медом или ягодами по желанию.

Еще десерты