Поедем Поедим
Десерты

Рецепт трюфелей из мороженого с миндалем и крошкой печенья

Темные шоколадные трюфели с начинкой из ванильного мороженого, обвалянного в миндале и крошке печенья. Идеальный подарок на День святого Валентина.

25 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко
Ice cream truffles with almond and biscuit crumb recipe

Ингредиенты

  • 250 г качественного органического ванильного мороженого
  • г печенья digestive, раскрошенного
  • 6 миндальных орехов, поджаренных и крупно нарезанных
  • 50 г качественного темного шоколада, растопленного

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Сформируйте из мороженого небольшие шарики.

  2. Шаг 2

    Смешайте крошку печенья и измельченный миндаль. Обваляйте каждый шарик мороженого в этой смеси.

  3. Шаг 3

    Выложите шарики на тарелку, застеленную пергаментом, и заморозьте до твердого состояния (около 2 часов).

  4. Шаг 4

    Растопите темный шоколад на водяной бане или в микроволновке.

  5. Шаг 5

    Окуните каждый замороженный шарик в растопленный шоколад, полностью покрывая его.

  6. Шаг 6

    Выложите трюфели обратно на пергамент и дайте шоколаду застыть при комнатной температуре или в холодильнике.

  7. Шаг 7

    Храните трюфели в морозилке до подачи.

Еще десерты