Поедем Поедим
Десерты

Рецепт пирога с колбасой и яблоками

Вкусный пирог из слоеного теста с пряной колбасой и кислыми яблоками. Идеально для осеннего обеда.

10 мин подготовка 40 мин готовка 4 порции Средне
Sausage and apple pie recipe

Ингредиенты

  • 1 упаковка (500 г) качественного слоеного теста
  • 3 листика шалфея, мелко нарезанных
  • 450 г колбасного фарша
  • щепотка тертого мускатного ореха
  • 2 крупных яблока сорта Брэмли или других кислых яблок, очищенных, без сердцевины и тонко нарезанных
  • 1 взбитое яйцо для смазывания
  • щепотка морской соли и черного перца

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200°C.

  2. Шаг 2

    Раскатайте слоеное тесто в прямоугольник толщиной 3 мм.

  3. Шаг 3

    В миске смешайте колбасный фарш, нарезанный шалфей, мускатный орех, соль и перец.

  4. Шаг 4

    Выложите фарш на тесто, оставляя края.

  5. Шаг 5

    Сверху разложите тонкие ломтики яблок.

  6. Шаг 6

    Закройте пирог, защипните края, сделайте надрезы для выхода пара.

  7. Шаг 7

    Смажьте взбитым яйцом и выпекайте 30-35 минут до золотистого цвета.

Еще десерты