Поедем Поедим
Десерты

Тигровые креветки с манговой заправкой

Вкусная свежая закуска для начала барбекю!

10 мин подготовка 5 мин готовка 4 порции Легко
Tiger prawns with mango dressing recipe

Ингредиенты

  • 4 ломтика хрустящего хлеба
  • 1 ст. ложка оливкового или подсолнечного масла
  • ст. ложка тигровых креветок
  • 16 лаймов (только сок)
  • 0,5 крупного манго (не слишком мягкого)
  • 1 пучок зеленого лука, обрезанного и нарезанного
  • 1 пучок свежей кинзы, нарезанной
  • 1 красный перец чили
  • ст. ложка сока лайма
  • 0,5 ст. ложки оливкового масла
  • 0,5 ч. ложки соли и свежемолотого черного перца

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Обжарьте тигровые креветки на сковороде с маслом до готовности, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.

  2. Шаг 2

    Подрумяньте ломтики хлеба на гриле или в тостере до золотистого цвета.

  3. Шаг 3

    Выложите хлеб на тарелки, сверху распределите креветки.

  4. Шаг 4

    Полейте манговой заправкой и сразу подавайте.

Еще десерты