Карри из курицы от Марко Пьера Уайта

Быстрый и простой рецепт карри из курицы от знаменитого шеф-повара. Нежное куриное филе в пряном соусе с добавлением бульонного кубика, розмарина и лимонного сока. Подается с кресс-салатом.

10 мин подготовка 15 мин готовка 4 порции Легко

Ингредиенты

1 куриный бульонный кубик
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. мелко нарезанного розмарина
2 куриных филе без кожи
1 горсть кресс-салата
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. порошка карри

Как приготовить

Шаг 1
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
Шаг 2
Натрите куриные филе порошком карри со всех сторон.
Шаг 3
Обжарьте курицу в масле до золотистой корочки, примерно по 4 минуты с каждой стороны.
Шаг 4
Раскрошите куриный бульонный кубик и посыпьте им курицу вместе с розмарином.
Шаг 5
Полейте курицу лимонным соком и готовьте еще 1-2 минуты.
Шаг 6
Подавайте курицу, украсив кресс-салатом.