Поедем Поедим
Десерты

Рецепт сладкого йоркширского пудинга

Сладкий вариант классического йоркширского пудинга. Подаётся с мороженым, клубничным конфитюром и сахарной пудрой.

5 мин подготовка 20 мин готовка 8 порции Легко
Sweet Yorkshire pudding recipe

Ингредиенты

  • 4 средних яйца свободного выгула
  • 0,5 пинты воды
  • 0,5 пинты цельного молока
  • 4 муки
  • унция соли
  • 1 ванночка любимого мороженого
  • 1 банка клубничного конфитюра
  • 1 сахарная пудра для посыпки

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200°C. Поместите пустую форму для йоркширского пудинга в духовку на 5 минут.

  2. Шаг 2

    В большой миске взбейте яйца, воду и молоко до однородности.

  3. Шаг 3

    Добавьте муку и соль, продолжайте взбивать до получения гладкого теста.

  4. Шаг 4

    Оставьте тесто постоять при комнатной температуре на 30 минут.

  5. Шаг 5

    Достаньте горячую форму из духовки и быстро вылейте тесто в форму.

  6. Шаг 6

    Выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета и пышности.

  7. Шаг 7

    Подавайте пудинг горячим с мороженым, клубничным конфитюром и посыпьте сахарной пудрой.

Еще десерты