Поедем Поедим
Десерты

Брускетта с помидорами, моцареллой и оливками

Хрустящая гренка с сочными помидорами черри, нежной моцареллой и пикантными оливками. Простая и вкусная закуска для начала трапезы.

5 мин подготовка 5 мин готовка 4 порции Легко
Bruschetta with tomatoes, mozzarella and olives recipe

Ингредиенты

  • 4 ломтика хорошего деревенского хлеба
  • 1 большой зубчик чеснока, очищенный
  • 4 столовые ложки оливкового масла extra virgin
  • столовая ложка помидоров черри, разрезанных на четвертинки
  • 12 шариков моцареллы из буйволиного молока, грубо разорванных
  • 1 очищенная от косточек черная оливка
  • 12 щепоток сушеного орегано
  • 1 соль
  • 1 свежий лист базилика

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Обжарьте ломтики хлеба до золотистой корочки.

  2. Шаг 2

    Натрите горячий хлеб зубчиком чеснока.

  3. Шаг 3

    Сбрызните хлеб оливковым маслом extra virgin.

  4. Шаг 4

    Выложите на хлеб четвертинки помидоров черри и кусочки моцареллы.

  5. Шаг 5

    Добавьте оливку, посыпьте орегано и солью.

  6. Шаг 6

    Украсьте листом базилика.

Еще десерты