Поедем Поедим
Десерты

Рецепт шоколадного коктейля «Блэкберри»

Шоколадный коктейль на основе джина, лимона, ежевики и Crème de Mûres с темным шоколадом. Сладкий, терпкий и освежающий.

5 мин подготовка 0 мин готовка 2 порции Легко
Chocolate bramble cocktail recipe

Ингредиенты

  • 0,5 лимона (сок)
  • 100 мл джина
  • мл Crème de Mûres (ежевичный ликёр) (количество не указано, около 25 мл)
  • 25 ягод ежевики
  • мл колотого льда (количество не указано, по вкусу)
  • 8 квадратиков любимого тёмного шоколада
  • 1 стакан нерафинированного золотистого тростникового сахара (для украшения)
  • чашка 70% тёмного шоколада, разломанного на кусочки

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В шейкере смешайте сок лимона, джин, Crème de Mûres и половину ежевики (12-13 ягод).

  2. Шаг 2

    Добавьте колотый лёд и хорошо взболтайте в течение 10-15 секунд.

  3. Шаг 3

    Процедите коктейль в бокал, наполненный колотым льдом.

  4. Шаг 4

    Растопите квадратики тёмного шоколада на водяной бане или в микроволновке. Окуните край бокала в растопленный шоколад, затем обваляйте в сахаре.

  5. Шаг 5

    Украсьте оставшейся ежевикой и кусочками 70% тёмного шоколада. Подавайте сразу.

Еще десерты