Поедем Поедим
Десерты

Куриный тарт с слоёным тестом

Рецепт идеального куриного тарта от Даррина Хосегрова.

30 мин подготовка 20 мин готовка 2 порции Средне
Chicken and puff pastry tart recipe

Ингредиенты

  • 2 куриные грудки свободного выгула (примерно 180 г)
  • 1 средний лук-порей
  • 10 тонких стеблей спаржи
  • 2 утиных яйца
  • 30 г несолёного сливочного масла
  • морская соль по вкусу
  • 1 щепотка чёрного перца
  • щепотка слоёного теста
  • 1 столовая ложка семян кунжута

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200°C.

  2. Шаг 2

    Раскатайте слоёное тесто и выложите на противень, слегка проткнув вилкой.

  3. Шаг 3

    Выложите начинку из курицы и овощей на тесто, оставив края.

  4. Шаг 4

    Разбейте утиные яйца в центр тарта, приправьте солью и перцем.

  5. Шаг 5

    Посыпьте кунжутом и выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.

  6. Шаг 6

    Дайте немного остыть перед подачей.

Еще десерты