Поедем Поедим
Десерты

Пирог с ветчиной и яблоками

Вкусный осенний пирог из слоеного теста с сочными яблоками, сыром чеддер и копченой ветчиной. Приправлен мускатным орехом.

20 мин подготовка 70 мин готовка 6 порции Средне
Ham and apple pie recipe

Ингредиенты

  • 375 г слоеного теста
  • Яйцо, взбитое
  • 1 сыр чеддер, тертый
  • 200 г яблок Брэмли, очищенных и нарезанных тонкими ломтиками
  • г качественной копченой ветчины, тонко нарезанной
  • 2 сливочного масла
  • 700 г муки
  • г молока
  • 25 г двойных сливок
  • г щепотка соли, перца и мускатного ореха

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200°C. Раскатайте слоеное тесто и выложите в форму для пирога, оставляя края.

  2. Шаг 2

    Смешайте яблоки, ветчину, тертый сыр, сливочное масло, муку, молоко, сливки и специи в большой миске.

  3. Шаг 3

    Выложите начинку на тесто.

  4. Шаг 4

    Накройте пирог вторым слоем теста или сделайте решетку, защипните края. Смажьте взбитым яйцом.

  5. Шаг 5

    Выпекайте 30-40 минут до золотистого цвета.

  6. Шаг 6

    Дайте немного остыть перед подачей.

Еще десерты