Поедем Поедим
Десерты

Рецепт пирога из овощей с тестом фило

Низкоуглеродный пирог из теста фило с морковью, кабачком, сельдереем и сыром фета в заливке из яиц и сливок.

20 мин подготовка 35 мин готовка 4 порции Средне
Vegetable filo pastry tart recipe

Ингредиенты

  • 100 г моркови
  • г кабачка
  • 100 г сельдерея
  • г сыра фета
  • 100 яиц
  • г двойных сливок
  • 150 листов теста фило
  • г легкого оливкового масла
  • 4 соли и перца

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180°C.

  2. Шаг 2

    Нарежьте морковь, кабачок и сельдерей мелкими кубиками.

  3. Шаг 3

    Обжарьте овощи на легком оливковом масле до мягкости.

  4. Шаг 4

    В миске взбейте яйца с двойными сливками, добавьте раскрошенный сыр фета, посолите и поперчите.

  5. Шаг 5

    Выложите листы теста фило в форму для выпечки, смазывая каждый легким оливковым маслом.

  6. Шаг 6

    Распределите овощи по тесту, залейте яично-сливочной смесью.

  7. Шаг 7

    Выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета.

Еще десерты