Поедем Поедим
Десерты

Рецепт безглютенового шоколадно-кофейного торта

Нежный шоколадный торт с насыщенным кофейным вкусом, без глютена. Идеально подходит для чаепития или в качестве десерта.

15 мин подготовка 45 мин готовка 8 порции Средне
Gluten free mocha fudge cake recipe

Ингредиенты

  • 100 rapeseed oil, plus extra for greasing
  • g shelled walnuts
  • 50 gluten-free plain flour
  • g cocoa powder
  • 200 baking powder
  • g bicarbonate of soda
  • 50 pinch of sea salt
  • g maple syrup
  • 1 rice milk
  • tsp freshly made coffee
  • 1.5 icing sugar, for dusting

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки рапсовым маслом.

  2. Шаг 2

    Измельчите грецкие орехи.

  3. Шаг 3

    В большой миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду и щепотку соли.

  4. Шаг 4

    В отдельной миске взбейте рапсовое масло, кленовый сироп, рисовое молоко и свежесваренный кофе.

  5. Шаг 5

    Соедините сухие и жидкие ингредиенты, добавьте измельченные орехи, перемешайте до однородности.

  6. Шаг 6

    Вылейте тесто в форму, выпекайте 30-35 минут до готовности (проверьте деревянной шпажкой).

  7. Шаг 7

    Дайте торту остыть в форме 10 минут, затем переложите на решетку до полного остывания.

  8. Шаг 8

    Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Еще десерты