Поедем Поедим
Десерты

Рецепт паштета из копченой скумбрии

Нежный паштет из копченой скумбрии с сыром и хреном – отличная закуска для летнего обеда или фуршета.

10 мин подготовка 0 мин готовка 6 порции Легко
Smoked mackerel pâté recipe

Ингредиенты

  • 4 филе копченой скумбрии, без кожи
  • 200 сливочного сыра
  • г хрена
  • 3 лимона, цедра и сок
  • ч.л. небольшой пучок плоской петрушки, рубленой
  • 1 щепотка соли и перца

Как приготовить

  1. Шаг 1

    1. Снимите кожу с филе скумбрии, если не снята.

  2. Шаг 2

    2. В миске смешайте сливочный сыр, хрен, цедру и сок лимона.

  3. Шаг 3

    3. Добавьте филе скумбрии и измельчите блендером до однородной массы.

  4. Шаг 4

    4. Вмешайте рубленую петрушку, соль и перец.

  5. Шаг 5

    5. Охладите паштет в холодильнике минимум 30 минут перед подачей.

Еще десерты