Рецепт мороженого с клубничным вареньем

Один из самых простых рецептов домашнего мороженого с нежной текстурой и яркими вкраплениями клубничного варенья и ликера. Идеально для летнего десерта.

20 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко

Ингредиенты

1 упаковка 300 мл двойных сливок
300 мл греческого йогурта высокой жирности
мл качественного клубничного варенья
275 мл ликера, такого как Crème de Cassis
г засахаренных лепестков роз, измельченных
2 вафельных рожка для подачи

Как приготовить

Шаг 1
Взбейте двойные сливки до мягких пиков.
Шаг 2
Смешайте взбитые сливки с греческим йогуртом до однородности.
Шаг 3
Добавьте измельченные засахаренные лепестки роз и аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Отдельно смешайте клубничное варенье с ликером.
Шаг 5
Выложите половину сливочной массы в форму, сверху распределите половину варенья с ликером, затем оставшуюся сливочную массу и оставшееся варенье. Создайте мраморный узор ложкой.
Шаг 6
Накройте форму и заморозьте минимум на 6 часов.
Шаг 7
Подавайте мороженое с вафельными рожками.