Поедем Поедим
Десерты

Пирог со свеклой, козьим сыром и лесными орехами

Восхитительный пирог со свеклой и козьим сыром, идеально подходящий для легкого обеда, от Дианы Генри.

20 мин подготовка 35 мин готовка 4 порции Средне
Beetroot, goat's cheese and hazelnut tart recipe

Ингредиенты

  • 500 г слоеного теста
  • 2 большие красные луковицы, очень тонко нарезанные
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 веточка розмарина, листья измельчены
  • соль и перец по вкусу
  • 1 вареная свекла, нарезанная четвертинками
  • 1 козий сыр, разломанный на куски
  • щепотка лесных орехов, крупно порубленных
  • 350 мл оливкового масла extra virgin для поливки

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Раскатайте слоеное тесто и выложите в форму для пирога.

  2. Шаг 2

    На сковороде обжарьте тонко нарезанный лук с оливковым маслом и розмарином до мягкости. Приправьте солью и перцем.

  3. Шаг 3

    Выложите лук на тесто.

  4. Шаг 4

    Сверху распределите кусочки свеклы и козьего сыра.

  5. Шаг 5

    Посыпьте лесными орехами.

  6. Шаг 6

    Полейте оливковым маслом.

  7. Шаг 7

    Выпекайте в духовке до золотистого цвета.

Еще десерты