Поедем Поедим
Десерты

Рецепт горячего шоколадного торта

Невероятно вкусный, но при этом полезный шоколадный торт с ноткой перца чили от Уилла Торрента.

10 мин подготовка 55 мин готовка 8 порции Средне
Hot chocolate cake recipe

Ингредиенты

  • 250 г муки (можно безглютеновой)
  • г демерарного сахара
  • 350 г какао-порошка
  • г разрыхлителя
  • 65 г соли
  • г воды
  • 1 плитка темного шоколада
  • ч. л. оливкового масла extra virgin
  • 1 соус с перцем
  • ч. л. ванильной пасты

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180°C.

  2. Шаг 2

    В большой миске смешайте муку, демерарный сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.

  3. Шаг 3

    В другой миске смешайте воду, оливковое масло, соус с перцем и ванильную пасту.

  4. Шаг 4

    Добавьте жидкую смесь к сухим ингредиентам и тщательно перемешайте до однородности.

  5. Шаг 5

    Нарежьте темный шоколад на мелкие кусочки и вмешайте их в тесто.

  6. Шаг 6

    Перелейте тесто в форму для выпечки.

  7. Шаг 7

    Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30-35 минут. Проверьте готовность деревянной палочкой.

  8. Шаг 8

    Дайте торту остыть в форме, затем извлеките и подавайте.

Еще десерты