Поедем Поедим
Десерты

Печенье с шоколадом и грецкими орехами

Ароматное домашнее печенье с кусочками тёмного шоколада и грецкими орехами. Простой рецепт от Майкла Кейнса.

75 мин подготовка 15 мин готовка 12 порции Средне
Chocolate chip and walnut cookies recipe

Ингредиенты

  • 220 г несоленого сливочного масла
  • г сахарной пудры
  • 255 г мягкого коричневого сахара
  • г ванильного экстракта
  • 115 г яиц
  • г муки общего назначения
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • ч.л. соли
  • 2 плитки темного шоколада, 70% какао
  • 315 г грецких орехов, измельченных

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментом.

  2. Шаг 2

    В большой миске взбейте сливочное масло с сахарной пудрой и коричневым сахаром до пышности.

  3. Шаг 3

    Добавьте яйца и ванильный экстракт, тщательно перемешайте.

  4. Шаг 4

    В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

  5. Шаг 5

    Постепенно вмешайте мучную смесь в масляную, до однородности.

  6. Шаг 6

    Нарежьте шоколад на мелкие кусочки, добавьте вместе с грецкими орехами в тесто, перемешайте.

  7. Шаг 7

    Выложите тесто ложкой на противень, формируя круглые печенья. Выпекайте 10–12 минут до золотистого цвета.

  8. Шаг 8

    Дайте печенью остыть на противне 5 минут, затем переложите на решетку.

Еще десерты