Поедем Поедим
Десерты

Рецепт макового пирога

Маковые зерна придают текстуру и крапинки цвета. Этот пирог получается невероятно влажным благодаря йогурту и оливковому маслу.

20 мин подготовка 50 мин готовка 10 порции Средне
Poppyseed cake recipe

Ингредиенты

  • 200 маковых зерен
  • г самоподнимающейся муки
  • 1 разрыхлитель
  • щепотка соли
  • 1 яйцо
  • ч.л. сахарной пудры
  • 1 цедра лимона
  • 2 молока
  • 1 несоленое сливочное масло, растопленное
  • стакан оливкового масла
  • 1 сливки или йогурт для подачи

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180°C.

  2. Шаг 2

    Смешайте маковые зерна, муку, разрыхлитель и соль в большой миске.

  3. Шаг 3

    В другой миске взбейте яйца с сахаром и цедрой лимона до пышности.

  4. Шаг 4

    Добавьте молоко, растопленное сливочное масло и оливковое масло, хорошо перемешайте.

  5. Шаг 5

    Соедините сухие и влажные ингредиенты, тщательно вмешивая, до однородного теста.

  6. Шаг 6

    Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.

  7. Шаг 7

    Выпекайте 30-35 минут до золотистого цвета и сухой шпажки.

  8. Шаг 8

    Подавайте теплым со сливками или йогуртом.

Еще десерты