Поедем Поедим
Десерты

Медовый торт с медовым масляным кремом

Удивительно ароматный торт, покрытый толстым слоем медового масляного крема.

15 мин подготовка 45 мин готовка 8 порции Средне
Honey cake with honey buttercream recipe

Ингредиенты

  • 200 самоподнимающейся муки, просеянной
  • г светлого мягкого коричневого сахара
  • 90 молотой корицы
  • г сливочного масла
  • 1 яйцо, взбитое
  • ч.л. жидкого меда
  • 140 воды
  • г сливочного масла
  • 2 сахарной пудры
  • 170 меда

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180°C.

  2. Шаг 2

    В большой миске смешайте самоподнимающуюся муку, светлый коричневый сахар и молотую корицу. Добавьте сливочное масло, взбитое яйцо, жидкий мед и воду. Хорошо перемешайте до однородного теста.

  3. Шаг 3

    Разделите тесто между двумя смазанными маслом и присыпанными мукой формами. Выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета. Дайте коржам полностью остыть.

  4. Шаг 4

    Для крема взбейте сливочное масло с сахарной пудрой и медом до пышной консистенции.

  5. Шаг 5

    Соберите торт, прослаивая коржи кремом. Обмажьте верх и бока оставшимся кремом.

Еще десерты