Поедем Поедим
Десерты

Пряные котлетки из панира со шпинатом

Пряные котлетки из панира со свежим шпинатом и имбирем. Идеальная вегетарианская закуска для вечеринки. Подавайте с мятным йогуртовым соусом и чатни из чили.

15 мин подготовка 30 мин готовка 4 порции Легко
Spicy paneer and spinach bites recipe

Ингредиенты

  • 225 панира, крупно натертого
  • g картофеля (среднего размера), отварного и грубо размятого
  • 160 растительного масла
  • g кусочек имбиря, очищенный и натертый
  • 1 зеленый перец чили, мелко нарезанный (семена удалить по желанию)
  • ч.л. пасты Patak's Korma
  • 2 шпината, крупно нарезанного
  • 2 листьев кинзы, нарезанных
  • 3 нутовой муки
  • ст.л. соли по вкусу
  • 100 растительного масла, для жарки лепешек
  • g мятного йогуртового соуса
  • 50 чатни из чили

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Тщательно перемешайте до получения однородной массы.

  2. Шаг 2

    Сформируйте небольшие котлетки из полученной смеси.

  3. Шаг 3

    Разогрейте 100 растительного масла в сковороде.

  4. Шаг 4

    Обжарьте котлетки с обеих сторон до золотистого цвета.

  5. Шаг 5

    Подавайте котлетки с мятным йогуртовым соусом и чатни из чили.

Еще десерты