Поедем Поедим
Десерты

Веганский чизкейк с арахисовой пастой

Нежный веганский десерт с хрустящей шоколадной основой и кремовой начинкой из арахисовой пасты.

30 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко
Vegan peanut butter cheesecake recipe

Ингредиенты

  • 200 какао-крупки (кокосовые или какао-бобы)
  • г какао-порошка
  • 50 сахарной пудры
  • г оливкового масла
  • 25 хрустящей веганской арахисовой пасты
  • г Tofutti сливочного сыра (1 упаковка)
  • 40 соевого молока
  • г сахарной пудры

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Измельчите какао-крупки в муку. Смешайте с какао-порошком, 50 г сахарной пудры и оливковым маслом до состояния влажной крошки.

  2. Шаг 2

    Выложите смесь в форму для чизкейка (диаметр 20 см), утрамбуйте дно и стенки. Поставьте в холодильник на 15 минут.

  3. Шаг 3

    В миске взбейте арахисовую пасту, сливочный сыр Tofutti, соевое молоко и оставшуюся сахарную пудру до однородности.

  4. Шаг 4

    Достаньте основу из холодильника, вылейте начинку и разровняйте.

  5. Шаг 5

    Уберите чизкейк в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь) для застывания.

  6. Шаг 6

    Перед подачей дайте постоять при комнатной температуре 10 минут, нарежьте и подавайте.

Еще десерты