Поедем Поедим
Десерты

Тосты с ревенем и клубникой на завтрак

Нежные тосты с рикоттой, ревенем и клубникой — идеальный завтрак.

0 мин подготовка 0 мин готовка 6 порции Легко
Rhubarb and Strawberry Breakfast Crostini

Ингредиенты

  • 1 1/2 фунта очищенного ревеня, нарезанного кусочками по 2,5 см
  • 1 чашка сахара
  • 1/2 чашки свежевыжатого апельсинового сока
  • 1/4 чашки свежевыжатого лимонного сока
  • 2 столовые ложки измельченного свежего имбиря
  • 2 контейнера по 1 пинте свежей клубники, без плодоножек, нарезанной дольками
  • 1 чашка свежей рикотты
  • 12 ломтиков багета, нарезанных по диагонали, поджаренных

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В кастрюле смешайте ревень, сахар, апельсиновый сок, лимонный сок и имбирь. Доведите до кипения.

  2. Шаг 2

    Уменьшите огонь и варите, помешивая, около 15 минут, пока ревень не станет мягким.

  3. Шаг 3

    Добавьте нарезанную клубнику, перемешайте и варите еще 5 минут. Снимите с огня.

  4. Шаг 4

    Поджарьте ломтики багета до золотистого цвета.

  5. Шаг 5

    На каждый тост выложите по ложке рикотты.

  6. Шаг 6

    Сверху выложите фруктовую смесь. Подавайте теплым или комнатной температуры.

Еще десерты