Поедем Поедим
Десерты

Охлаждающее огуречное райта

Это освежающее огуречное райта на основе йогурта с мятой и кинзой — идеальный летний соус или закуска.

0 мин подготовка 0 мин готовка 6 порции Легко
Cool Cucumber Raita

Ингредиенты

  • 2 стакана простого йогурта из цельного молока
  • 1 кусок английского тепличного огурца длиной 7 дюймов, очищенный, крупно натертый
  • 1 чайная ложка крупной кошерной соли
  • 2 столовые ложки (с горкой) мелко нарезанной свежей кинзы
  • 4 чайные ложки мелко нарезанной свежей мяты

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В большой миске взбейте йогурт до гладкости.

  2. Шаг 2

    Добавьте натертый огурец, соль, кинзу и мяту.

  3. Шаг 3

    Хорошо перемешайте все ингредиенты.

  4. Шаг 4

    Накройте миску и поставьте в холодильник минимум на 30 минут для охлаждения.

  5. Шаг 5

    Перед подачей еще раз перемешайте райта.

Еще десерты