Поедем Поедим
Десерты

Розмариновое печенье с томатным джемом

Хрустящее печенье с ароматом свежего розмарина и легкой текстурой благодаря кукурузной муке. Простое в приготовлении, с нежной рассыпчатой структурой.

0 мин подготовка 0 мин готовка 24 порции Легко
Rosemary Cookies with Tomato Jam

Ингредиенты

  • 2 чашки (280 г) универсальной муки
  • 1/4 чашки (40 г) кукурузной муки крупного помола или поленты
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 чашка (8 унций / 225 г) несоленого сливочного масла комнатной температуры
  • 10 столовых ложек (135 г) сахара
  • 2 больших яичных желтка
  • 1 1/2 столовой ложки мелко нарезанных свежих листьев розмарина

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Смешайте муку, кукурузную муку и соль.

  2. Шаг 2

    Взбейте масло с сахаром до пышности.

  3. Шаг 3

    Добавьте желтки и розмарин, перемешайте.

  4. Шаг 4

    Постепенно добавьте мучную смесь, замешивая тесто.

  5. Шаг 5

    Охладите тесто в холодильнике.

  6. Шаг 6

    Сформируйте из теста шарики и выложите на противень.

  7. Шаг 7

    Выпекайте до золотистого цвета. Остудите.

Еще десерты