Поедем Поедим
Десерты

Мороженое с арахисовой пастой

Нежное домашнее мороженое с насыщенным вкусом арахисовой пасты и сливок. Простой рецепт без яиц.

0 мин подготовка 0 мин готовка 1 порции Легко
Peanut Butter Ice Cream

Ингредиенты

  • 1 чашка арахисовой пасты
  • 1/2 чашки сахара
  • Щепотка кошерной или мелкой морской соли
  • 1 1/2 чайные ложки чистого ванильного экстракта
  • 2 чашки half-and-half (половина молока, половина сливок)
  • 1 чашка жирных сливок для взбивания

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В большой миске смешайте арахисовую пасту, сахар, соль и ванильный экстракт до однородности.

  2. Шаг 2

    Постепенно влейте half-and-half, непрерывно взбивая, чтобы получилась гладкая смесь.

  3. Шаг 3

    В отдельной миске взбейте жирные сливки до мягких пиков.

  4. Шаг 4

    Аккуратно сложите взбитые сливки в арахисовую смесь до однородности.

  5. Шаг 5

    Перелейте смесь в форму для мороженого и поместите в морозильник.

  6. Шаг 6

    Замораживайте не менее 6 часов или до полного застывания, периодически перемешивая (если нет мороженицы).

  7. Шаг 7

    Перед подачей дайте постоять при комнатной температуре несколько минут, чтобы мороженое стало мягче.

Еще десерты