Поедем Поедим
Десерты

Шоколадный пудинг с пивом Гиннесс

Нежный шоколадный пудинг с насыщенным вкусом темного пива и миндального молока. Идеальный десерт для любителей необычных сочетаний.

5 мин подготовка 15 мин готовка 8 порции Легко
Guinness Chocolate Pudding

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 1/3 стакана муки общего назначения
  • 1/2 стакана сахара
  • щепотка соли
  • 1 стакан пива Гиннесс
  • 1,5 стакана шоколадного миндального молока
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1,5 стакана полусладких шоколадных чипсов
  • 1 стакан взбитых сливок (по выбору)

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В миске взбейте яйца, сахар, муку и соль до однородности.

  2. Шаг 2

    В кастрюле смешайте пиво Гиннесс и шоколадное миндальное молоко. Нагрейте на среднем огне до появления пара, не доводя до кипения.

  3. Шаг 3

    Постепенно влейте горячую жидкость в яичную смесь, постоянно взбивая, затем перелейте обратно в кастрюлю.

  4. Шаг 4

    Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока масса не загустеет и не начнет покрывать ложку.

  5. Шаг 5

    Снимите с огня, добавьте ванильный экстракт и шоколадные чипсы, перемешайте до полного растворения.

  6. Шаг 6

    Разлейте по порционным формочкам, охладите до застывания. Перед подачей украсьте взбитыми сливками.

Еще десерты