Поедем Поедим
Десерты

Индивидуальные шоколадные кексы с апельсином и жидкой сердцевиной

Нежные шоколадные кексы с жидкой сердцевиной и цитрусовой ноткой апельсина. Идеальный десерт для романтического ужина.

5 мин подготовка 10 мин готовка 2 порции Легко
Individual Molten Orange Chocolate Cakes

Ингредиенты

  • Какао-порошок для обсыпки формочек
  • 60 г полусладкого шоколада
  • 60 г сливочного масла
  • 1 крупное яйцо
  • 1 крупный яичный желток
  • 1/8 стакана сахара
  • 1 ч. л. муки
  • Цедра одного апельсина

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200°C. Смажьте 2 формочки для кексов маслом и присыпьте какао-порошком.

  2. Шаг 2

    Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновке, перемешайте до однородности.

  3. Шаг 3

    В отдельной миске взбейте яйцо, яичный желток и сахар до пышной пены.

  4. Шаг 4

    Смешайте шоколадную массу с яичной, добавьте муку и апельсиновую цедру, аккуратно перемешайте.

  5. Шаг 5

    Разлейте тесто по формочкам, заполняя их на 3/4.

  6. Шаг 6

    Выпекайте 12-14 минут, пока края не схватятся, а центр останется слегка подвижным. Дайте постоять 1 минуту, затем переверните на тарелку и подавайте.

Еще десерты