Поедем Поедим
Десерты

Финские блинчики Джонстон

Тонкие финские блины, любимый рецепт мужа. Нежные и ароматные, подаются с любыми топпингами.

5 мин подготовка 10 мин готовка 3 порции Легко
Johnston Finnish Pancakes

Ингредиенты

  • 4 яйца, взбитые
  • 1 ст. л. сахара
  • 1/2 ч. л. соли
  • 2 стакана пахты
  • 2 стакана молока
  • 1 стакан белой муки
  • 1 стакан цельнозерновой муки

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В большой миске взбейте яйца с сахаром и солью до однородности.

  2. Шаг 2

    Добавьте пахту и молоко, хорошо перемешайте.

  3. Шаг 3

    Всыпьте оба вида муки и взбейте венчиком до гладкого теста без комочков.

  4. Шаг 4

    Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте маслом (по желанию).

  5. Шаг 5

    Налейте тонкий слой теста на сковороду и жарьте до золотистого цвета с обеих сторон.

  6. Шаг 6

    Повторяйте, пока не используете всё тесто. Подавайте горячими.

Еще десерты