Поедем Поедим
Десерты

Печенье «Рейнджеры»

Классическое домашнее печенье с хрустящими кукурузными хлопьями, кокосовой стружкой и овсянкой. Идеальное угощение к чаю.

10 мин подготовка 13 мин готовка 4 порции Легко
Ranger Cookies

Ингредиенты

  • 1 чашка сливочного масла, размягченного
  • 1 чашка коричневого сахара
  • 1 чашка белого сахара
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 2 чашки муки
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 2 чашки овсяных хлопьев
  • 1 чашка несладкой кокосовой стружки (хлопья или измельченная)
  • 1 чашка кукурузных хлопьев

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментной бумагой.

  2. Шаг 2

    В большой миске взбейте размягченное масло с коричневым и белым сахаром до пышной массы.

  3. Шаг 3

    Добавьте яйца и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.

  4. Шаг 4

    В отдельной миске смешайте муку, соду, разрыхлитель и соль.

  5. Шаг 5

    Постепенно добавьте мучную смесь к масляной, перемешивая до однородности.

  6. Шаг 6

    Вмешайте овсяные хлопья, кокосовую стружку и кукурузные хлопья.

  7. Шаг 7

    Выкладывайте тесто ложкой на противень, оставляя расстояние между печеньями.

  8. Шаг 8

    Выпекайте 10-12 минут до золотистого цвета. Остудите на решетке.

Еще десерты