Поедем Поедим
Десерты

Пирог с колбасой, сыром и картофелем

Сытный и вкусный пирог с колбасой, сыром и картофелем - идеальное блюдо для обеда или ужина. Простое в приготовлении и любимое всей семьей.

15 мин подготовка 45 мин готовка 4 порции Средне
Sausage, cheese and potato pie recipe

Ингредиенты

  • 750 г картофеля Марис Пайпер, очищенного и разрезанного на четвертинки
  • г оливкового масла
  • 1 крупная луковица, тонко нарезанная
  • ч.л. колбасок, каждую разрезать на 4 части
  • 1 обезжиренное молоко
  • 400 г полутвердого сыра с низким содержанием жира, например, зрелого чеддера, натертого
  • г цельнозерновой или английской горчицы
  • 100 –3 помидора, нарезанных ломтиками

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Отварите картофель в подсоленной воде до готовности, слейте воду.

  2. Шаг 2

    Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук до мягкости.

  3. Шаг 3

    Добавьте кусочки колбасы и обжаривайте до золотистого цвета.

  4. Шаг 4

    Разомните картофель в пюре, добавьте молоко и горчицу, хорошо перемешайте.

  5. Шаг 5

    Смешайте пюре с половиной тертого сыра.

  6. Шаг 6

    Выложите половину картофельной смеси в форму для запекания, сверху распределите колбасу с луком и ломтики помидоров.

  7. Шаг 7

    Накройте оставшимся картофельным пюре, посыпьте оставшимся сыром и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.

Еще десерты