Поедем Поедим
Десерты

Рецепт пирога со свеклой на Хэллоуин

Сладкий пирог из свеклы с пряностями — необычное и яркое блюдо для Хэллоуина. Свекла придает десерту насыщенный цвет и сладость.

15 мин подготовка 50 мин готовка 4 порции Средне
Halloween beetroot pie recipe

Ингредиенты

  • 250 г песочного теста
  • г вареной свеклы (вакуумной упаковки), обсушенной
  • 325 яиц
  • г мягкого коричневого сахара
  • 3 г молотой смеси пряностей
  • 75 г молотого душистого перца (по желанию)
  • г молотого имбиря (по желанию)
  • 2 ст. ложки жирных сливок

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180°C.

  2. Шаг 2

    Раскатайте тесто и выложите в форму для пирога, сформировав бортики. Наколите дно вилкой.

  3. Шаг 3

    Измельчите свеклу в блендере или натрите на мелкой терке.

  4. Шаг 4

    В большой миске взбейте яйца с сахаром до однородности.

  5. Шаг 5

    Добавьте измельченную свеклу, молотую смесь пряностей, душистый перец (если используете), имбирь (если используете) и сливки. Хорошо перемешайте.

  6. Шаг 6

    Вылейте начинку на подготовленное тесто.

  7. Шаг 7

    Выпекайте пирог 40–45 минут, пока начинка не застынет, а верх не станет золотистым.

  8. Шаг 8

    Дайте пирогу остыть перед подачей.

Еще десерты