Поедем Поедим
Десерты

Роскошный горячий шоколад с чили

Идеальный напиток для холодного вечера: насыщенный горячий шоколад с нотками острого красного перца чили, сливок и ванильного мороженого. Подается со свежими ягодами.

5 мин подготовка 5 мин готовка 2 порции Легко
Luxurious chilli hot chocolate recipe

Ингредиенты

  • 100 70% простого шоколада
  • г 70% простого шоколада, тертый
  • 50 маленьких красных перцев чили
  • г цельного молока
  • 1 двойных сливок
  • 300 соли
  • мл шариков ванильного мороженого
  • 100 свежих клубники и малины для подачи

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В кастрюле нагрейте молоко с солью на среднем огне, не доводя до кипения.

  2. Шаг 2

    Добавьте измельченный шоколад (оба вида) и перемешивайте до полного растворения.

  3. Шаг 3

    Разрежьте перцы чили пополам, удалите семена, добавьте в кастрюлю и варите на слабом огне 5 минут, периодически помешивая.

  4. Шаг 4

    Снимите с огня, удалите кусочки чили. Влейте двойные сливки и тщательно перемешайте.

  5. Шаг 5

    Разлейте горячий шоколад по чашкам, сверху добавьте по шарику ванильного мороженого.

  6. Шаг 6

    Украсьте свежими ягодами и подавайте немедленно.

Еще десерты