Поедем Поедим
Десерты

Английские блинчики

Нежные и тонкие блинчики по-английски. Подаются с маслом, сахаром и цитрусовыми.

0 мин подготовка 0 мин готовка 20 порции Легко
English Pancakes

Ингредиенты

  • 2 чашки муки общего назначения
  • 1 1/2 столовые ложки сахарной пудры
  • Щепотка соли
  • 1 яйцо
  • 2 яичных желтка
  • 2 1/2 чашки молока
  • 2 столовые ложки растительного масла, разделить
  • 1/2 пачки (1/4 чашки) несоленого сливочного масла
  • Сахар, лимоны и апельсины для украшения

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В большой миске смешайте муку, сахар и соль.

  2. Шаг 2

    В отдельной миске взбейте яйцо, желтки и молоко.

  3. Шаг 3

    Постепенно влейте жидкую смесь в сухую, постоянно помешивая, до однородного теста. Добавьте 1 столовую ложку растительного масла и перемешайте.

  4. Шаг 4

    Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте оставшееся растительное масло.

  5. Шаг 5

    Налейте примерно 1/4 чашки теста на сковороду, равномерно распределите. Жарьте до появления пузырьков, затем переверните и готовьте еще 1-2 минуты.

  6. Шаг 6

    Повторите с оставшимся тестом. Подавайте блинчики горячими, смазав сливочным маслом и посыпав сахаром, украсив дольками лимона и апельсина.

Еще десерты