Поедем Поедим
Десерты

Рецепт сладкого песочного теста

Надежный рецепт сладкого песочного теста, идеально подходящего для пирогов и тартов. Простое в приготовлении тесто с нежной текстурой.

25 мин подготовка 0 мин готовка 6 порции Легко
Sweet shortcrust pastry recipe

Ингредиенты

  • 250 мука пшеничная
  • г холодное сливочное масло, нарезанное кубиками
  • 160 молоко, комнатной температуры
  • г соль
  • 50 сахарная пудра
  • мл желток куриного яйца

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Смешайте муку и соль в большой миске.

  2. Шаг 2

    Добавьте холодное масло и перетрите в крошку.

  3. Шаг 3

    Влейте молоко и добавьте сахар, перемешайте.

  4. Шаг 4

    Добавьте желток и замесите однородное тесто.

  5. Шаг 5

    Заверните тесто в пленку и охладите 30 минут.

  6. Шаг 6

    Раскатайте тесто и используйте по назначению.

Еще десерты