Поедем Поедим
Десерты

Рецепт яблочно-коричного тарта

Простой и вкусный тарт с яблоками и корицей. Идеальный десерт для воскресного обеда.

60 мин подготовка 70 мин готовка 10 порции Сложно
Apple and cinnamon tart recipe

Ингредиенты

  • 500 г сладкого песочного теста
  • г яблок Брэмли среднего размера
  • 3 г сливочного масла
  • 20–120 г сахарной пудры (по вкусу)
  • г воды
  • 1 палочка корицы или 1/2 ч. ложки молотой корицы
  • 6–8 яблок Кокс (или Брэбёрн)
  • 50 г лимона
  • мл сливочного масла
  • 1 ч. ложка жидкого мёда

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180 °C.

  2. Шаг 2

    Раскатайте тесто и выложите в форму для тарта, наколите вилкой.

  3. Шаг 3

    Яблоки Брэмли очистите, нарежьте, положите в кастрюлю с 3 г масла, сахаром, водой и корицей. Варите до мягкости.

  4. Шаг 4

    Яблоки Кокс очистите, нарежьте дольками, сбрызните лимонным соком.

  5. Шаг 5

    Выложите на тесто яблочное пюре, сверху уложите дольки яблок.

  6. Шаг 6

    Растопите оставшееся масло (мл) и смажьте им яблоки. Полейте мёдом.

  7. Шаг 7

    Выпекайте 35–40 минут до золотистого цвета.

Еще десерты