Поедем Поедим
Десерты

Рецепт стотти кейк

Классический североанглийский хлеб с мягкой текстурой и плотным мякишем. Идеален для завтрака или бутербродов.

120 мин подготовка 20 мин готовка 4 порции Сложно
Stottie cake recipe

Ингредиенты

  • 450 сильная белая хлебная мука
  • г сухих дрожжей
  • 7 белый сахар
  • г молока
  • 1 вода
  • ст.л. соли
  • 150 глотков оливкового масла

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Смешайте муку, соль и сахар в большой миске.

  2. Шаг 2

    В отдельной емкости соедините дрожжи, воду и молоко, дайте постоять 5 минут.

  3. Шаг 3

    Добавьте дрожжевую смесь и оливковое масло к муке, замесите тесто.

  4. Шаг 4

    Вымешивайте тесто до эластичности.

  5. Шаг 5

    Накройте тесто и оставьте подниматься в теплом месте до увеличения объема.

  6. Шаг 6

    Сформуйте из теста круглый хлеб.

  7. Шаг 7

    Выложите на противень, накройте и дайте подняться еще раз.

  8. Шаг 8

    Выпекайте в духовке до золотистой корочки.

Еще десерты