Поедем Поедим
Десерты

Рецепт нежирных королевских креветок с картофелем фри и соусом тартар

Это легкая версия жареных креветок с картофелем фри и соусом тартар — отличная замена фастфуду для тех, кто на диете.

20 мин подготовка 20 мин готовка 4 порции Легко
Low fat king prawn scampi, chips and tartare sauce recipe

Ингредиенты

  • 1 впрыск низкокалорийного антипригарного спрея
  • 1 мучистый картофель, нарезанный на чипсы
  • кг цельнозернового хлеба
  • 40 г сухих смешанных трав
  • г паприки
  • 2 яйца
  • г очищенных сырых королевских креветок (хвостики можно оставить)
  • 1 банка маринованных корнишонов, слитых и крупно нарезанных
  • г маленькой красной луковицы, мелко нарезанной
  • 2 столовые ложки каперсов, слитых и промытых
  • 24 экстра-легкого майонеза
  • 4 обезжиренных фромаж фре
  • 1 столовая ложка тертой цедры лимона без воска
  • 1 щепотка свежего укропа, рубленого, для подачи

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку или аэрогриль до 200°C. Картофель очистите и нарежьте брусочками. Сбрызните антипригарным спреем и запекайте до золотистости, около 20 минут.

  2. Шаг 2

    Измельчите цельнозерновой хлеб в крошку. Смешайте хлебные крошки с сухими травами и паприкой.

  3. Шаг 3

    Взбейте яйца. Обмакните креветки в яйцо, затем обваляйте в хлебной смеси.

  4. Шаг 4

    Выложите панированные креветки на противень, сбрызните антипригарным спреем. Запекайте 8–10 минут до готовности.

  5. Шаг 5

    Для соуса тартар: мелко нарежьте корнишоны и красный лук. Смешайте с каперсами, майонезом, фромаж фре и лимонной цедрой. Посыпьте укропом.

  6. Шаг 6

    Подавайте креветки с картофелем фри и соусом тартар.

Еще десерты