Рецепт шербета-мороженого из розового лимонада

Как приготовить

1. Шаг 1

   Взбейте жирные сливки до мягких пиков.

2. Шаг 2

   В отдельной миске взбейте яичные белки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.

3. Шаг 3

   Аккуратно соедините взбитые белки со сливками, перемешивая лопаткой.

4. Шаг 4

   Добавьте розовый лимонад и тщательно перемешайте до однородности.

5. Шаг 5

   Перелейте смесь в контейнер и поставьте в морозилку на 30 минут.

6. Шаг 6

   Достаньте и взбейте массу вилкой, чтобы разбить кристаллы. Повторите процедуру ещё 2–3 раза.

7. Шаг 7

   Оставьте замораживаться на 4–6 часов до полного застывания.