Рецепт жареных бананов с патокой и ирисом от Леви Рутса
Наслаждайтесь восхитительной, липкой сладкой сердцевиной из коричневого сахара со сливками или мороженым.
Ингредиенты
- 50 г несоленого сливочного масла, размягченного
- г темного мусковадо сахара
- 50 ванильного экстракта
- г бананов
- 1 ложка сливочного крема или шарик ванильного мороженого на человека
Как приготовить
-
Шаг 1
Разогрейте духовку.
-
Шаг 2
Смешайте размягченное сливочное масло с темным мусковадо сахаром и ванильным экстрактом до однородной массы.
-
Шаг 3
Очистите бананы и разрежьте их вдоль пополам.
-
Шаг 4
Выложите бананы в форму для запекания и покройте масляно-сахарной смесью.
-
Шаг 5
Запекайте бананы до мягкости и карамелизации.
-
Шаг 6
Подавайте горячими с ложкой сливочного крема или шариком ванильного мороженого на каждую порцию.
Похожие рецепты
Еще десерты
French Toast Bar
Рецепт с понятным составом ингредиентов: 10-12 pieces of Vanilla Bean French Toast, 1 cup Fruit compote, Lemon Curd, Sautéed apples.
Spiced Indian potato croquettes with mint and coriander chutney
These crunchy veggie croquettes make a great party nibble – or serve them as part of an Indian buffet.
Green gooseberry jelly cheesecake with red gooseberry compôte
The tartness of a gooseberry is a strange concept for a Frenchman but the challenge of trying to conquer its sourness and create flavoursome dishes from it was attractive. This cheesecake is a triumph and I’m now happy to adopt these northern green berries in my cooking.
Frozen strawberry tartlets with vanilla whipped cream and meringue
A new dish is always an exciting and rewarding moment for any cook, but there is a lot of trial and error to get it just right. After countless re-working, I think this recipe is the perfect iced tart. It’s a little bit demanding but worth the challenge – both in terms of appearance and flavour.