Рецепт идеального шоколадного мартини

Существует много вариантов шоколадного мартини, но сколько из них приготовлено с настоящим шоколадом? Этот рецепт использует темный шоколад для насыщенного вкуса.

10 мин подготовка 10 мин готовка 2 порции Легко

Ингредиенты

100 г 70% темного шоколада, поломанного на кусочки
г золотистого сахара
100 г колотого льда
г по 25 мл джина или водки
1 по 25 мл вермута
горсть какао-порошка для посыпки

Как приготовить

Шаг 1
Растопите шоколад с сахаром на водяной бане или в микроволновке, помешивая до однородности. Дайте немного остыть.
Шаг 2
Наполните шейкер колотым льдом.
Шаг 3
Добавьте джин (или водку) и вермут.
Шаг 4
Влейте растопленный шоколад в шейкер.
Шаг 5
Плотно закройте шейкер и энергично встряхивайте в течение 10-15 секунд.
Шаг 6
Процедите коктейль в охлажденный бокал для мартини.
Шаг 7
Посыпьте сверху какао-порошком через ситечко для равномерного покрытия.